Son Dakika

Selim Açık: Ekmek kuyruğunu gören fırıncılığa yöneldi

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık, "Fırıncı meslektaşlarımızın işletmelerinin önünde büyük kuyruklar oluşması; oluşan bu kuyruklar yeni yatırımcıları fırıncılığa yöneltti" dedi.

Gündem 14.06.2021, 11:28 14.06.2021, 11:28
Selim Açık: Ekmek kuyruğunu gören fırıncılığa yöneldi

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcılığının yanı sıra Türkiye Endüstriyel Fırıncılar Birliği’nde yönetici olan Selim Açık, kendi aile şirketleri olan Açıklar Un ve Undane Ekmek Fabrikası’nda Yönetim Kurulu Başkanı ve diğer şirketlerin de yönetim kurullarında bulunuyor.

"Salgın ile birlikte devletimiz birtakım önlemler aldı. Bu önlemlerde zaman kısıtlaması, belli sayıda müşterinin içeriye alınması gibi tedbirler, fırıncı meslektaşlarımızın işletmelerinin önünde büyük kuyruklar oluşmasına neden oldu. Oluşan bu kuyruklar yeni yatırımcıları fırıncılığa yöneltti" diyen Açık, şunları söyledi;

"YENİ YATIRIMCILAR FIRINCILIĞA YÖNELDİ"

"Pandemi de benim sektörlerim için güzel temennilerde bulunan arkadaşlarımız oldu. Ne akıllı insanlarsınız; ekmek, un, süt ve et sektörüne yatırım yaptınız bu gün durmayan sektörlerde bunlar diye. Hâlbuki bu sektörlerde çok fazla etkilendi. Benin ekmek fabrikamda işlerim yarı yarıya düştü. Sektör dışında olan kişileri ve yeni yatırım yapacak yatırımcıyı bu fikirler fırıncılığa yöneltti. Pazarda yeni yatırımcılar butik fırın, fırın kafe ve küçük işletmelerin artmasına neden oldu. Bu yatırımı yapan yatırımcılar belki kısa vadede başarılı olabilirler ama uzun vadede başarılı olma şanslarının olduğunu düşünmüyorum."

HAKSIZ REKABETE GİRMESİNLER

Her sektörde olduğu gibi kendi işletmelerini günümüz yeniliklerine ayak uydurmaları gerektiğine vurgu yapan Selim Açık, ulusal fuar ve organizasyonlara katılmalarını, teknoloji çağında işletmelerine teknolojiyi getirmeleri tavsiyelerinde bulundu. Açık, "En önemlisi de maliyetinin altında satış yapma geleneğinden de bir an önce vaz geçmelerini tavsiye ederim" dedi.

HAKSIZ REKABETE GİRMESİNLER

Türkiye Ekmek Üreticileri Federasyonu Genel Başkan Yardımcısı Selim Açık, "Ülkemiz un sanayicileri 165 ülkeye ihracat yapmaktadır. Bu ihracattan dolayı ülkemiz ekonomisine 2020 yılında 1 milyar dolar girdi ile büyük katkı sağlamıştır. İhracatta lokomotif sektörlerden biridir" diyerek, şöyle devam etti;

"Fakat ihracat yapan firmalarımızın yanı sıra atıl kapasite oranımızda çok yüksektir. İhracatımızın daha da arttırılması için atıl kapasitedeki işletmelerinde bu kervana katılması için bakanlıklarımız geniş kapsamlı AR-GE yapabilir. Çok fazla un fabrikasının binası var içerisinde makine yok. Makine parkuru çok eski olan işletmelerimiz var. Atıl kapasite sorunu çözülürse eminim sektör daha büyük başarılara imza atar." (magazinebbm.com)

#Manşet #selim açık #açıklar un #undane #ekmek fabrikası #türkiye ekmek üreticileri federasyonu
Yorumlar (0)
15
açık
Namaz Vakti 23 Nisan 2024
İmsak 04:31
Güneş 06:06
Öğle 13:07
İkindi 16:54
Akşam 19:59
Yatsı 21:28
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 33 90
2. Fenerbahçe 33 86
3. Trabzonspor 33 55
4. Beşiktaş 33 51
5. Başakşehir 33 49
6. Rizespor 33 48
7. Kasımpasa 33 46
8. Antalyaspor 33 45
9. Alanyaspor 33 45
10. Sivasspor 33 45
11. A.Demirspor 33 41
12. Samsunspor 33 39
13. Ankaragücü 33 37
14. Kayserispor 33 37
15. Konyaspor 33 36
16. Gaziantep FK 33 34
17. Hatayspor 33 33
18. Karagümrük 33 33
19. Pendikspor 33 30
20. İstanbulspor 33 16
Takımlar O P
1. Eyüpspor 31 69
2. Göztepe 31 63
3. Ahlatçı Çorum FK 31 55
4. Sakaryaspor 31 54
5. Bodrumspor 31 52
6. Kocaelispor 31 52
7. Bandırmaspor 31 47
8. Boluspor 31 47
9. Gençlerbirliği 31 47
10. Erzurumspor 31 42
11. Ümraniye 31 37
12. Manisa FK 31 36
13. Keçiörengücü 31 36
14. Şanlıurfaspor 31 34
15. Tuzlaspor 31 33
16. Adanaspor 31 32
17. Altay 31 15
18. Giresunspor 31 7
Takımlar O P
1. Arsenal 33 74
2. Liverpool 33 74
3. M.City 32 73
4. Aston Villa 34 66
5. Tottenham 32 60
6. Newcastle 32 50
7. M. United 32 50
8. West Ham United 34 48
9. Chelsea 31 47
10. Brighton 32 44
11. Wolves 33 43
12. Fulham 34 42
13. Bournemouth 33 42
14. Crystal Palace 33 36
15. Brentford 34 35
16. Everton 33 30
17. Nottingham Forest 34 26
18. Luton Town 34 25
19. Burnley 34 23
20. Sheffield United 33 16
Takımlar O P
1. Real Madrid 32 81
2. Barcelona 32 70
3. Girona 32 68
4. Atletico Madrid 32 61
5. Athletic Bilbao 32 58
6. Real Sociedad 32 51
7. Real Betis 32 48
8. Valencia 32 47
9. Villarreal 32 42
10. Getafe 32 40
11. Osasuna 32 39
12. Sevilla 32 37
13. Las Palmas 32 38
14. Deportivo Alaves 32 35
15. Rayo Vallecano 32 34
16. Mallorca 32 31
17. Celta Vigo 32 31
18. Cadiz 32 25
19. Granada 32 18
20. Almeria 32 14

Gelişmelerden Haberdar Olun

@