Ekmeğin Sesi Dergi

Ekmek ve fırın ile ilgili önemli haberler

DOSYA HABERLERİ

Firmaların gramaj hilesi! Ürün miktarını azaltıp fiyatını artırıyorlar

Firmaların gramaj hilesi! Ürün miktarını azaltıp fiyatını artırıyorlar

Firmaların yeni gramaj hilesi ile marketten alınan pek çok ürün artık yükte hafif ama pahada ağır. Bu durumda tüketici yasal yollara başvurabilir, firmanın yeni gramajına göre etiket belirlemesini talep edebilir.

Firmaların gramaj hilesi! Ürün miktarını azaltıp fiyatını artırıyorlar
Halk Ekmek, alkol satılan bakkalla dahi bâyilik veriyor!

Halk Ekmek, alkol satılan bakkalla dahi bâyilik veriyor!

Alkol ürünlerinin yer aldığı Tekel bayilerinde Halk Ekmek satışına nasıl müsaade ediliyor? Fırının hemen yanındaki bakkala nasıl oluyor da Halk Ekmek satışına izin veriliyor?

Halk Ekmek, alkol satılan bakkalla dahi bâyilik veriyor!
Un fiyatlarındaki artış durdurulamıyor!

Un fiyatlarındaki artış durdurulamıyor!

Ekmeğin ham maddesi una gelen zamlar, sektörü büyük ölçüde etkiliyor. Ocak ayından bu yana %55 oranındaki zam, girdi maliyetlerinde ciddi artışlar gösterdi.

Un fiyatlarındaki artış durdurulamıyor!

GÜNCEL HABERLER

Yüzlerce ailenin veresiye defteri kapatıldı

Yüzlerce ailenin veresiye defteri kapatıldı

Salgının olumsuz etkilerini azaltmak için örnek çalışmalara imza atan Yalova'nın Altınova Belediyesi, bayram öncesi yüzlerce ailenin veresiye defterlerini kapatarak, hem esnafa hem de vatandaşlara büyük destek verdi.

Yüzlerce ailenin veresiye defteri kapatıldı
İstanbul Fırıncılar Odası’ndan önemli duyuru

İstanbul Fırıncılar Odası’ndan önemli duyuru

İstanbul Fırıncılar Odası, Ramazan Bayramı'nın 1.nci ve 2.nci günlerinde İstanbul Halk Ekmek Fabrikalarında üretim olmayacağını duyurdu.

İstanbul Fırıncılar Odası’ndan önemli duyuru
Büyük Menderes kuruyunca çiftçiler yer altı sularına yöneldi

Büyük Menderes kuruyunca çiftçiler yer altı sularına yöneldi

Aydın'da, Büyük Menderes Nehri'ndeki suların kurumasıyla çiftçiler çareyi tarlalarında sondaj kuyusu açtırmakta buldu. 2007 yılındaki kuraklığın aynısını yaşadıklarını belirten çiftçilerin sondaj kuyusu açtırma talebine ustalar yetişemiyor. Çiftçilerden Mustafa Aytekin, "Tarlamın 4 yerine sondaj kuyusu açtırdım sadece 1 yerden su çıktı" dedi.

Büyük Menderes kuruyunca çiftçiler yer altı sularına yöneldi
Tanesi 35 lira! 18 saat pişiriyorlar, Sivas’ta girmediği ev yok

Tanesi 35 lira! 18 saat pişiriyorlar, Sivas’ta girmediği ev yok

Sivas'a özgü olarak bilinen, kuzu ve koyun kafası fırınlanarak yapılan kelle yemeği, ramazanda iftar ve sahur sofralarını süsledi. Özellikle sahurda tok tutması nedeni ile tercih edilen kelle, paket sipariş ile evlere ulaştırıldı.

Tanesi 35 lira! 18 saat pişiriyorlar, Sivas’ta girmediği ev yok
Güllaç ve ekmek başını yaktı, 16 yıllık işinden oldu

Güllaç ve ekmek başını yaktı, 16 yıllık işinden oldu

Zincir bir marketin unlu mamüller bölümünde çalışan işçi, ücretini ödemeden evine güllaç ve ekmek götürdüğü iddiasıyla tazminatsız işten kovuldu. Mahkemenin ‘tazminat ödenmeli’ kararı Bölge Adliye Mahkemesi’nden döndü. Tam 6 sene süren davaya son noktayı Yargıtay koydu.

Güllaç ve ekmek başını yaktı, 16 yıllık işinden oldu
Yerli buğdaylar rekolteyi yüzde 20 artıracak

Yerli buğdaylar rekolteyi yüzde 20 artıracak

Türkiye'de tahıl üretiminin en fazla yapıldığı kentlerin başında gelen Şanlıurfa'da geliştirilen ekmeklik ve makarnalık iki buğday çeşidinin, verimi yüzde 20 artırması bekleniyor.

Yerli buğdaylar rekolteyi yüzde 20 artıracak