Son Dakika

Fazla üretilen ekmek israf oluyor

Ekmeğin çok fazla üretilmesi ekmek israfına neden oluyor.

Röportaj 23.04.2020, 16:58 23.04.2020, 16:58
Fazla üretilen ekmek israf oluyor

Sokağa çıkma yasağında ekmek üretimine dikkat. Fırınlarda fazla üretilen ve vatandaşlar tarafından stok amaçlı çok sayıda alınan ekmek israfa neden oluyor.

Fırınların ekmek üretim sayısı düştü

Koronavirüs salgını nedeniyle insanlar evden çıkmayarak kendini izole etti ve  bu da  evde hareketsizliğe neden oldu. Enerji kaybetmeyen insanların ekmek tüketimi azaldı. Aynı zamanda bazı vatandaşların evde kendi ekmeklerini yapmaları da fırınların ekmek satışlarının düşmesine neden oldu.

İlk yasakla birlikte vatandaşlar fırınlara hücum etti

Hafta sonu 2 günlük sokağa çıkma yasağı ilk olarak 10 nisan Cuma akşamı duyurulmuş ve vatandaşlar fırınlara hücum ederek stok amaçlı çok sayıda ekmek almışlardı. Ekmek kalmayan fırınların önünde vatandaşlar kuyruk oluşturmuş ve fırıncılar yeniden ekmek üretmek zorunda kalmıştı. Vatandaşların fazla aldıkları ekmek bayatlayarak ziyan olmuş ve fırıncıların elinde fazladan ekmek kalmıştı.

Fırınlarda çok sayıda ekmek kaldı

18 Nisanda başlayan 2 günlük ikinci sokağa çıkma yasağında fırıncılar sokak sokak gezerek ekmek satmışlar ve halkın ekmek ihtiyacını karşılamışlardı. Vatandaşa ekmek ulaştırma düşüncesiyle üretilen fazla ekmek fırınların elinde kalarak israfa neden olmuştu.

Ekmek üretim ve alımlarına dikkat edilmeli

Bugün itibariyle 4 günlük sokağa çıkma yasağı başladı. Sokağa çıkma yasağı belirli aralıklarla devam ederken, fırınların ekmek üretimlerine dikkat etmesi gerekiyor. Vatandaşın ihtiyacı doğru hesaplanıp ekmek o doğrultuda üretilmeli. İçinde bulunduğumuz salgın göz önünde bulundurulduğunda ekmek üretim malzemeleri ziyan edilmemeli.

Vatandaşlar rahatlıkla fırın tezgahlarından ekmek alışverişi yapabiliyor. Fırına uzak noktada bulunan vatandaşlara araç ile ekmek dağıtımı yapılıyor. Bu konuda vatandaşlarımız da ekmeğe rahatlıkla ulaşabiliyorlar. Ekmeklerin stok yapılmasına gerek kalmıyor.

Yarın itibariyle fırınlarda pide üretimi de başlayacak. Ramazan pidesinin üretim ve alımları da israf açısından göz önünde bulundurulmalı. Pide gramaj olarak ekmekten daha ağır. Kullanılan malzemelerin israfı ekmeğe oranla daha çok olacaktır.

#Manşet
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 19 Nisan 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 77
2. Fenerbahçe 29 71
3. Samsunspor 30 51
4. Eyüpspor 30 50
5. Beşiktaş 29 48
6. Başakşehir 29 45
7. Trabzonspor 30 42
8. Gaziantep FK 29 42
9. Kasımpaşa 31 42
10. Konyaspor 31 40
11. Antalyaspor 30 40
12. Göztepe 29 39
13. Kayserispor 29 36
14. Bodrum FK 31 34
15. Rizespor 29 34
16. Alanyaspor 29 31
17. Sivasspor 31 31
18. Hatayspor 30 19
19. A.Demirspor 30 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 34 69
2. Karagümrük 34 60
3. Erzurumspor 35 58
4. Gençlerbirliği 34 58
5. Bandırmaspor 34 56
6. İstanbulspor 35 55
7. Keçiörengücü 34 51
8. Ahlatçı Çorum FK 34 51
9. Amed Sportif 34 51
10. Boluspor 34 49
11. Iğdır FK 34 49
12. Esenler Erokspor 34 49
13. Ümraniye 34 47
14. Pendikspor 35 45
15. Sakaryaspor 34 45
16. Manisa FK 35 41
17. Şanlıurfaspor 35 40
18. Ankaragücü 35 39
19. Adanaspor 34 27
20. Yeni Malatyaspor 34 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 32 76
2. Arsenal 32 63
3. Newcastle 32 59
4. Nottingham Forest 32 57
5. M.City 32 55
6. Chelsea 32 54
7. Aston Villa 32 54
8. Bournemouth 32 48
9. Fulham 32 48
10. Brighton 32 48
11. Brentford 32 43
12. Crystal Palace 32 43
13. Everton 32 38
14. M. United 32 38
15. Tottenham 32 37
16. Wolves 32 35
17. West Ham United 32 35
18. Ipswich Town 32 21
19. Leicester City 32 18
20. Southampton 32 10
Takımlar O P
1. Barcelona 31 70
2. Real Madrid 31 66
3. Atletico Madrid 31 63
4. Athletic Bilbao 31 57
5. Villarreal 30 51
6. Real Betis 31 48
7. Celta Vigo 31 43
8. Mallorca 31 43
9. Rayo Vallecano 32 41
10. Real Sociedad 31 41
11. Getafe 32 39
12. Espanyol 31 38
13. Osasuna 31 38
14. Valencia 32 38
15. Sevilla 31 36
16. Girona 31 34
17. Deportivo Alaves 31 30
18. Las Palmas 31 29
19. Leganes 31 28
20. Real Valladolid 31 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@