Halk Ekmek'in pide açığını fırıncılar kapatacak

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin 6 Şubat’ta açılışını yaptığı Hızır41 Afet Mutfağı ve Gıda Üretim Tesisi, halk ekmek büfeleri için ekmek ve ramazan pidesi üretimine başlıyor. 2025 yılı ramazan ayı için üretilmesi planlanan pideler, Kocaeli Halk Ekmek satış noktalarına dağıtılacak.

Gündem 27.02.2025, 22:06 04.03.2025, 21:44
Halk Ekmek'in pide açığını fırıncılar kapatacak

Büyükşehir Belediyesi’nin üretimini yapacağı ramazan pidesi 370 gram olacak ve halk ekmek büfelerinde 20 TL’ye satılacak. Aynı gramaja sahip fırın pidesinin fiyatı ise 30 TL olarak belirlendi.

Fırıncılar Odası’ndan Açıklama

Kocaeli Fırıncılar Odası Başkanı Ali Sarı, yeni üretim süreciyle ilgili gazetemize konuştu. Sarı, halk ekmek üretiminin talebe bağlı olacağını ve Büyükşehir Belediyesi’nin üretemediği noktada fırıncıların devreye gireceğini belirtti.

Hızır41’in Kapasitesi ve Üretim Planı

Günlük 42 bin pide üretim kapasitesine sahip olan Hızır41 tesisinin, talebe göre üretim yapacağı ifade edildi. Ancak bu kapasitenin tamamının kullanılabilir olup olmadığı net değil. Fırıncılar Odası Başkanı Sarı, geçen yıl günlük 23 bin civarında pide üretildiğini hatırlatarak, ihtiyaç halinde fırıncıların da pide üretimine katkı sağlayacağını söyledi.

Pide Üretimi ve Dağıtımı

Ramazan pidesinin taze ve sıcak olması gerektiğini vurgulayan Sarı, öğleden sonra üretilip hemen satışa sunulması gerektiğini belirtti. Bu noktada Hızır41 tesisinin üretim sürecinde gecikme yaşanması halinde fırıncılar devreye girerek pide üretimini tamamlayacak.

28 Şubat’ta yapılacak toplantıda ise üretim ve dağıtım detaylarının netleşeceği ifade edildi. Üretilen pidelerin dağıtımı konusunda ise kim ürettiyse o dağıtacak prensibiyle hareket edileceği açıklandı.

Fiyat Farkı ve Halk Ekmek Avantajı

Fırın pidesi ile halk ekmek pidesi arasındaki fiyat farkına da değinen Sarı, kamunun kar amacı gütmemesi nedeniyle halk ekmekte pidenin daha uygun fiyatlı olacağını ifade etti. Başlangıçta pide fiyatının 22,50 TL olmasını beklediklerini ancak 20 TL olarak belirlendiğini söyleyen Sarı, bu fiyatın halk ekmek satışlarını artırabileceğini belirtti.

Afet Durumunda Fırıncılar Devreye Girecek

Hızır41 Tesisi’nin asıl görevinin afet durumlarında üretim yapmak olduğunu vurgulayan Sarı, acil durumlarda fırıncıların halk ekmek üretimine devam edeceğini belirtti. Afet bölgesine ekmek ve pide gönderilmesi halinde Kocaeli’deki halk ekmek büfelerinin üretimini fırıncılar üstlenecek.

Halk Ekmek Büfeleri İçin Personel Hazır

Kocaeli Fırıncılar Odası, halk ekmek büfelerinde çalışan 50 personel, 4 dağıtım görevlisi ve 2 muhasebeci ile sürece hazır olduklarını duyurdu. Büfelerde çalışan personelin maaşlarını ise Kocaeli Büyükşehir Belediyesi’nin ödeyeceği açıklandı.

Bu süreçte Kocaeli Büyükşehir Belediyesi ve Kocaeli Fırıncılar Odası’nın tam koordinasyon içinde çalışarak ramazan ayında vatandaşlara uygun fiyatlı pide sunmayı hedeflediği belirtildi.

Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 09 Nisan 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 28 71
2. Fenerbahçe 28 68
3. Samsunspor 29 51
4. Beşiktaş 28 48
5. Eyüpspor 29 47
6. Başakşehir 28 42
7. Göztepe 28 39
8. Gaziantep FK 28 39
9. Kasımpaşa 29 39
10. Antalyaspor 29 39
11. Trabzonspor 28 36
12. Konyaspor 29 34
13. Rizespor 28 34
14. Bodrum FK 29 33
15. Kayserispor 28 33
16. Sivasspor 29 31
17. Alanyaspor 29 31
18. Hatayspor 28 19
19. A.Demirspor 28 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 32 63
2. Karagümrük 32 59
3. Erzurumspor 32 54
4. Gençlerbirliği 32 54
5. İstanbulspor 33 52
6. Bandırmaspor 32 52
7. Keçiörengücü 33 48
8. Iğdır FK 33 48
9. Amed Sportif 33 48
10. Ahlatçı Çorum FK 32 47
11. Ümraniye 32 46
12. Esenler Erokspor 32 45
13. Boluspor 32 45
14. Pendikspor 32 42
15. Sakaryaspor 32 42
16. Ankaragücü 32 38
17. Manisa FK 33 38
18. Şanlıurfaspor 33 37
19. Adanaspor 32 27
20. Yeni Malatyaspor 32 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 31 73
2. Arsenal 31 62
3. Nottingham Forest 31 57
4. Chelsea 31 53
5. Newcastle 30 53
6. M.City 31 52
7. Aston Villa 31 51
8. Fulham 31 48
9. Brighton 31 47
10. Bournemouth 31 45
11. Crystal Palace 30 43
12. Brentford 31 42
13. M. United 31 38
14. Tottenham 31 37
15. Everton 31 35
16. West Ham United 31 35
17. Wolves 31 32
18. Ipswich Town 31 20
19. Leicester City 31 17
20. Southampton 31 10
Takımlar O P
1. Barcelona 30 67
2. Real Madrid 30 63
3. Atletico Madrid 30 60
4. Athletic Bilbao 30 54
5. Villarreal 29 48
6. Real Betis 30 48
7. Celta Vigo 30 43
8. Real Sociedad 30 41
9. Rayo Vallecano 30 40
10. Mallorca 30 40
11. Getafe 30 39
12. Sevilla 30 36
13. Osasuna 30 35
14. Valencia 30 34
15. Girona 30 34
16. Espanyol 29 32
17. Deportivo Alaves 30 30
18. Leganes 30 28
19. Las Palmas 30 26
20. Real Valladolid 30 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@