AYFD Başkanı Yalçın: Ekonominin faturası fırıncıya kesilemez!

Anadolu Yakası Fırıncılar Derneği (AYFD) öncülüğünde bir toplantı gerçekleştirildi. Bölgesel anlamda yapılan toplantıya çok sayıda fırıncı katıldı. Ataşehir Mola Garden’de biraraya gelen fırıncılar, sektörün sorunlarına yönelik görüşlerini dile getirdi.

Gündem 13.01.2022, 13:26 13.01.2022, 13:26

Toplantı sonrası Ekmeğin Sesi’ne özel bir açıklama yapan AYFD Başkanı Murat Yalçın, gündemlerinin sektörün yaşadığı sorunlar olduğunu ve 50 yıl önce konuşulan konuların bugün halen konuşulmakta olmasından dolayı da üzüntü duyduklarını söyledi.

Yalçın, açıklamasında şunları söyledi,

“14 yıldır fırıncılık sektöründeyim. Bugüne kadar, üst düzey temsilcilerinin katıldığı çok sayıdaki toplantıda yer aldım. Bu toplantılarda sonuç odaklı hiçbir karar alınmadı. Sektörün kangren olmuş sorunlarına ancak proje üretirsek, kurumsallaşırsak çözüm bulabiliriz. Diğer yandan, fırıncı esnafımız sürekli gündemde… Her akşam bir televizyon kanalındaki açık oturumlarda fırıncı esnafı konuşulmakta. Bunun nedeni de siyasi bir malzeme olması.. Muhalefet ekmeğin fiyatının yükselmesinden memnun! Çünkü fiyat yükseldikçe iktidarı sıkıştırıyor. Fiyat yükseldikçe iktidar da fırıncıyı sıkıştırıyor. Böylece, ekmek bir siyaset malzemesi haline geliyor. Bunları görmezden gelmeyelim. Ekmeği siyasi malzeme olmaktan çıkarsınlar.

“MEDYA FIRINCI ÜZERİNDEN ALGI OLUŞTURUYOR!”

Medya da aynı şekilde; sürekli olarak fırıncıları haber yapıyorlar. ‘Ekmek zamlandı’, ‘ekmeğin gramajından çaldılar’ gibi gerçeği yansıtmayan haberler sektöre büyük zarar vermektedir. Bu tür haberler karşısında dikkat etmeliyiz. Sektör temsilcileri, fırıncılarımız derdini kamuoyuna iyi anlatması gerekiyor. Üç açıdan bakıldığında; birincisi siyaset, ikincisi medya, üçüncüsü de halk… Halkımız, siyasetçiye göre ekmeği, fırıncıyı yorumluyor. Medya üzerinden takip ettiği için algı üzerinden fırıncıyı sorguluyor. Bu konuda da mağdur konumuna düşüyoruz. Sektör temsilcileri, fırıncı üzerindeki algıyı kaldırması için doğru bilgilendirme yapmalıdır.

“EKMEK TABİ Kİ UCUZ OLMALI! BUNU BİZLER DE İSTİYORUZ…”

Ekmekte fiyat serbestliğimiz yok, girdi maliyetlerimizde ise bir serbestlik söz konusu… Bunu da ancak yasal bir hakla mücadele verebileceğimize inanıyorum. Sürekli tarife dışı satıştan bahsediliyor. Şu anki ekmek tarifesi 2.50 TL… Ama bizi başka tarife üzerinden sattığımız iddia ediliyor. Dolayısıyla, bu son 3 yıldır aynı sorun devam ediyor ve fırıncı halkın gözünde itibarsızlaştırılıyor. Bu tür haberleri yapanların da evlatları var. Babası fırıncı olan evlatlarımız, o haberlerden sonra toplumda rencide oluyor. Fırıncı hırsız değildir; fırıncı her zaman devletinin, milletinin yanında olmuştur ve olmaya da devam edecektir. Fırıncıyı kimse ‘fırsatçı’ olarak göstermesin. Gösteren de yanlış yapar, ayıp eder. Fırıncılık şerefli bir meslektir. Fırıncının ‘yat’ı, ‘kat’ı da yoktur. Herkes kısıtlı imkanlarla yaşamakta. Halkın içinden gelmiş insanlardır. Sabah erken kalkıp, akşama kadar tezgahında ve gece 10’da evine gidebilmekte. Hafta sonu izin dahi kullanamıyor. Kalkıp da, böyle bir meslek grubuna dolar zengini, rantçı, malzeme stokçuları gibi davranılmasın. Parayı onlar kazanıyor! Fırıncı, alnının teriyle ekmeğini kazanıyor. Devlet büyükleri olsun, medya organları olsun, siyasetçiler olsun ekmeği ağzınıza almayın! Ekmek tabi ki ucuz olmalı. Bunu bizler de istiyoruz.

Anadolu Yakası Fırıncılar Derneği (AYFD) Başkanı Murat Yalçın

“FIRINCI, ENFLASYONUN GÜNAH KEÇİSİ YAPILAMAZ”

Kendi şahsım adıma söylüyorum, 14 yıldır bu sektördeyim; sektör temsilciliği yapıyorum, STK yöneticiliği yapıyorum, danışmanlık yapıyorum. Şu sıralar halk ekmek önündeki sıralar gündemde. İnsanlar halk ekmeği tercih ediyor olabilirler. Evet, ülkemizde fakirlik var. Bunun faturası fırıncıya mı kesilecek?!.. Fırıncı mı bu olumsuzlukların günah keçisi!.. Ekmek ucuz olsun isteniyorsa, fırıncıya destek verilsin. Malzeme, un, KDV anlamında teşvik sağlansın. Bunu da fırıncı temsilcilerinin yapması gerekiyor. Türkiye fırıncısı zor günler geçirmektedir.”

Haber: Oğuzhan Kaplan

#Manşet #Video Haber #Ekmek #buğday #Fırın #halk ekmek #ekmek zam #tarım #zam #ayfd #anadolu yakası fırıncılar derneği
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 09 Nisan 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 28 71
2. Fenerbahçe 28 68
3. Samsunspor 29 51
4. Beşiktaş 28 48
5. Eyüpspor 29 47
6. Başakşehir 28 42
7. Göztepe 28 39
8. Gaziantep FK 28 39
9. Kasımpaşa 29 39
10. Antalyaspor 29 39
11. Trabzonspor 28 36
12. Konyaspor 29 34
13. Rizespor 28 34
14. Bodrum FK 29 33
15. Kayserispor 28 33
16. Sivasspor 29 31
17. Alanyaspor 29 31
18. Hatayspor 28 19
19. A.Demirspor 28 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 32 63
2. Karagümrük 33 59
3. Erzurumspor 33 55
4. Gençlerbirliği 32 54
5. İstanbulspor 33 52
6. Bandırmaspor 32 52
7. Keçiörengücü 33 48
8. Iğdır FK 33 48
9. Esenler Erokspor 33 48
10. Ahlatçı Çorum FK 33 48
11. Boluspor 33 48
12. Amed Sportif 33 48
13. Ümraniye 32 46
14. Pendikspor 33 43
15. Sakaryaspor 33 42
16. Ankaragücü 33 39
17. Manisa FK 33 38
18. Şanlıurfaspor 33 37
19. Adanaspor 32 27
20. Yeni Malatyaspor 32 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 31 73
2. Arsenal 31 62
3. Nottingham Forest 31 57
4. Chelsea 31 53
5. Newcastle 30 53
6. M.City 31 52
7. Aston Villa 31 51
8. Fulham 31 48
9. Brighton 31 47
10. Bournemouth 31 45
11. Crystal Palace 30 43
12. Brentford 31 42
13. M. United 31 38
14. Tottenham 31 37
15. Everton 31 35
16. West Ham United 31 35
17. Wolves 31 32
18. Ipswich Town 31 20
19. Leicester City 31 17
20. Southampton 31 10
Takımlar O P
1. Barcelona 30 67
2. Real Madrid 30 63
3. Atletico Madrid 30 60
4. Athletic Bilbao 30 54
5. Villarreal 29 48
6. Real Betis 30 48
7. Celta Vigo 30 43
8. Real Sociedad 30 41
9. Rayo Vallecano 30 40
10. Mallorca 30 40
11. Getafe 30 39
12. Sevilla 30 36
13. Osasuna 30 35
14. Valencia 30 34
15. Girona 30 34
16. Espanyol 29 32
17. Deportivo Alaves 30 30
18. Leganes 30 28
19. Las Palmas 30 26
20. Real Valladolid 30 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@