"Fırın Hijyen Eğitimi"ne büyük ilgi

Tarım ve Orman Bakanlığı ile Türkiye Fırıncılar Federasyonu arasında imzalanan protokol gereğince devam eden “Fırın Hijyen Eğitimleri”nin bir bölümü, Kartal Uğur Mumcu Kültür Merkezi’nde düzenlendi.

Kartal, Maltepe, Pendik ve Tuzla ilçelerinde faaliyet gösteren fırın işletmelerinin sahipleri ve çalışanlarına, Kartal İlçe Tarım ve Orman Bakanlığı yetkilileri tarafından 2 saat süren bir eğitim verildi.

Yetkililer, “Fırın Hijyen Eğitimi”ndeki amacın, ekmek ve ekmek çeşitlerinin üretiminde, dağıtımında ve satışında çalışan personelin, genel gıda hijyeni konularında eğitilmelerini sağlamak için hazırlandığını ifade ettiler.