Son Dakika

Zincir marketler haksız rekabeti kızıştırdı! Fırıncılar kaliteyi korumakta kararlı

Son günlerde döviz kurlarındaki artış, elektrik zamları ve hammaddeye gelen maliyet yükselişleri, özellikle temel gıda ürünlerinde fiyat baskısı oluşturuyor. Ancak bu zorluklara rağmen fırıncı esnafı, hem kaliteyi koruma hem de vatandaşa ulaşılabilir fiyattan ekmek sunma mücadelesini sürdürüyor.

Gündem 18.04.2025, 20:40
Zincir marketler haksız rekabeti kızıştırdı! Fırıncılar kaliteyi korumakta kararlı

Kayseri’de ekmek fiyatlarında son günlerde dikkat çeken bir dalgalanma yaşanıyor. Mahalleye, fırına ve özellikle zincir marketlerin uyguladığı kampanyalara göre değişen fiyatlar, vatandaşta kafa karışıklığı yaratıyor. Bu durum, işini hakkıyla yapan, maliyetine rağmen ekmeği hijyenik koşullarda üretip sunan fırıncıları da zor durumda bırakıyor.

Fırıncı, sağlıklı ve kaliteli ekmek üretmekte kararlı

Bir zincir marketin şubesinde 5 TL’ye satılan ekmek kısa sürede dikkat çekse de, bu fiyatın sürdürülebilirliği tartışma konusu oldu. Normal şartlarda Kayseri genelinde somun ekmek fiyatı 9 TL seviyesinde seyrediyor. Fırıncılar ise fiyatın bu seviyelerde kalmasının, üretim maliyetlerinin artmasına rağmen sağlıklı ve kaliteli üretimin devamı için elzem olduğunu ifade ediyor.

"İçeriği ve hijyen şartları göz önüne alınmalı"

Konuyla ilgili konuşan bir fırıncı, "Un, maya, elektrik, su gibi temel girdilerde sürekli artış var. Biz buna rağmen vatandaşımıza kaliteli ekmeği ulaştırmak için elimizden geleni yapıyoruz. Ancak bazı zincir marketlerin yaptığı kampanyalar piyasayı yanıltıyor. 5 TL’ye satılan ekmeğin gramajı, içeriği ve hijyen şartları göz önüne alınmadan fiyat üzerinden yapılan yorumlar biz esnafı zorluyor" dedi.

Kayseri genelinde fırınlarda ekmek fiyatları genellikle 7,5 TL ile 9 TL arasında değişiyor. Vatandaşın doğru ve güvenilir bilgiyle yönlendirilmesi gerektiğini vurgulayan fırıncılar, geçici indirimlerin sektörü olumsuz etkileyebileceğine dikkat çekiyor.

#market #Ekmek #rekabet
Yorumlar (0)
5
kısa süreli hafif yoğunluklu yağmur
Namaz Vakti 19 Nisan 2025
İmsak 06:49
Güneş 08:21
Öğle 13:10
İkindi 15:29
Akşam 17:49
Yatsı 19:16
Puan Durumu
Takımlar O P
1. Galatasaray 30 77
2. Fenerbahçe 29 71
3. Samsunspor 30 51
4. Eyüpspor 30 50
5. Beşiktaş 29 48
6. Başakşehir 29 45
7. Gaziantep FK 29 42
8. Kasımpaşa 31 42
9. Konyaspor 31 40
10. Antalyaspor 30 40
11. Trabzonspor 29 39
12. Göztepe 29 39
13. Kayserispor 29 36
14. Bodrum FK 31 34
15. Rizespor 29 34
16. Alanyaspor 29 31
17. Sivasspor 31 31
18. Hatayspor 30 19
19. A.Demirspor 29 -2
Takımlar O P
1. Kocaelispor 34 69
2. Karagümrük 34 60
3. Erzurumspor 35 58
4. Gençlerbirliği 34 58
5. Bandırmaspor 34 56
6. İstanbulspor 35 55
7. Keçiörengücü 34 51
8. Ahlatçı Çorum FK 34 51
9. Amed Sportif 34 51
10. Boluspor 34 49
11. Iğdır FK 34 49
12. Esenler Erokspor 34 49
13. Ümraniye 34 47
14. Pendikspor 34 45
15. Sakaryaspor 34 45
16. Manisa FK 35 41
17. Ankaragücü 35 39
18. Şanlıurfaspor 34 37
19. Adanaspor 34 27
20. Yeni Malatyaspor 34 -21
Takımlar O P
1. Liverpool 32 76
2. Arsenal 32 63
3. Newcastle 32 59
4. Nottingham Forest 32 57
5. M.City 32 55
6. Chelsea 32 54
7. Aston Villa 32 54
8. Bournemouth 32 48
9. Fulham 32 48
10. Brighton 32 48
11. Brentford 32 43
12. Crystal Palace 32 43
13. Everton 32 38
14. M. United 32 38
15. Tottenham 32 37
16. Wolves 32 35
17. West Ham United 32 35
18. Ipswich Town 32 21
19. Leicester City 32 18
20. Southampton 32 10
Takımlar O P
1. Barcelona 31 70
2. Real Madrid 31 66
3. Atletico Madrid 31 63
4. Athletic Bilbao 31 57
5. Villarreal 30 51
6. Real Betis 31 48
7. Celta Vigo 31 43
8. Mallorca 31 43
9. Real Sociedad 31 41
10. Rayo Vallecano 31 40
11. Getafe 32 39
12. Espanyol 31 38
13. Osasuna 31 38
14. Valencia 31 37
15. Sevilla 31 36
16. Girona 31 34
17. Deportivo Alaves 31 30
18. Las Palmas 31 29
19. Leganes 31 28
20. Real Valladolid 31 16

Gelişmelerden Haberdar Olun

@