Özellikle son aylarda artan ekmek girdi maliyetlerindeki artışlar nedeniyle zarar eden fırıncı esnafı ya kepenk indiriyor, ya da işletmesini satmak zorunda kalmaya başladı.
Fahiş un ve maya zamlarına bir türlü önlem alınamazken, fırıncının yeni ekmek fiyat tarifesi türlü nedenlerle geciktiriliyor.
Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Başkanı Bendevi Palandöken, sektör temsilcilerini biraraya getirerek talepleri ve sorunlarına dair arayışlarını görüştü.
Toplantıya, TESK Başkan Vekili ve Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı ve fırıncılar odası başkanları katıldı.
Toplantıya ilişkin bir açıklama yapan TESK Başkanı Bendevi Palandöken, "Fırıncı esnafımızın talepleri ve sorunlarına dair karşılıklı sohbet şeklinde ilerleyen görüşmemiz oldukça verimli geçti. Konfederasyonumuza gelerek her zaman yanımızda olduğunu hissettiren her bir fırıncılar odası başkanımıza bu kıymetli ve nazik ziyaretleri için ayrı ayrı teşekkür ediyorum" dedi.