Rize Fırıncılar Odası Başkanı Refik Kumbasar, yeni yılla birlikte ekmeğe yapılacak zam oranıyla ilgili bir açıklama yaptı:
"2025 yılında Rize'de uygulanacak olan ekmek fiyatları Komisyon raporlarının ilgili meslek kuruluş ve Bakanlık yazışmaları sonucu yürürlüğe girecektir. Bu yazışmalardan sonra nhai karar merci olan Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Yönetim Kurulu kararı sonrasında gerçekleşecektir.
Rize'de olduğu gibi Karadeniz bölgesinde ve Türkiye'nin birçok ilinde bu çalışmalar yapılmaktadır ve yapılmaya devam etmektedir. Netice itibariyle, komisyon çalışmaları ekmek fiyatlarının bugün aratacağı yönündeki haberler doğru değildir.
Fiyata geçiş süresinin ne kadar süreceği Bakanlık yazışmaları sonucunda netlik kazanacaktır. Ekmek fiyatlarındaki değişiklik maliyetlere bağlı olarak gerçekleşmektedir. 2024 yılı Temmuz ayından bu yana un, maya, enerji, işçilik ve diğer işletme giderleri %35 oranında artış göstermiştir. Bizim talebimiz %25 artış oranıyla sınırla kalmıştır."