Halk Ekmek tarafından üretilen 210 gramlık ekmeklerin fiyatı 5 TL’den 8 TL’ye yükseldi. Bunun yanı sıra, tam buğday, çavdarlı, glütensiz ve karakılçık gibi özel ekmek türlerinin fiyatlarında da artış yaşandı. Yeni düzenleme ile 450 gramlık tam buğday ve çavdarlı ekmekler 30 TL, glütensiz ekmek 35 TL ve 1 kilogramlık karakılçık ekmeği 75 TL olarak belirlendi.
Zamların GerekçesiYetkililer, zam kararının alınmasındaki temel gerekçenin artan girdi maliyetleri olduğunu belirtti. Un, enerji ve nakliye gibi temel giderlerdeki artışın, fiyatlara yansıtılmasının zorunlu hale geldiği ifade edildi. Halk Ekmek, halkın uygun fiyatlı ekmek erişimini sağlama hedefini sürdürse de mevcut ekonomik şartların bu düzenlemeyi kaçınılmaz kıldığına dikkat çekti.
Halk Ekmek zamlarının yanı sıra, İzmir genelindeki özel fırınlarda da ekmek fiyatlarında artış gözlemlendi. 200 gramlık ekmeğin fiyatı, fırınlarda 12,5 TL’ye yükseldi.
Halk Ekmek ürünlerine yapılan zamlar, ekonomik koşulların bir yansıması olarak değerlendiriliyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi, uygun fiyatlı ekmek sunma hedefini sürdüreceğini vurgularken, artan maliyetlerin bu fiyat düzenlemesini kaçınılmaz kıldığına işaret etti.