Eylül ayı olağan yönetim kurulu toplantısını gerçekleştiren İstanbul Fırıncılar Odası (İFO)'nın gündeminde, son günlerde fahiş fiyat artışı yapılan un fiyatları ele alındı.
İFO Başkanı Erdoğan Çetin, toplantı sonrası yaptığı açıklamada;
"Eylül ayı olağan Yönetim kurulu toplantımızı oda merkezimizde gerçekleştirdik. Toplantıda, güncel konuları ele alarak, özellikle son aylarda aşırı artış gösteren un fiyatları ve diğer maliyet artışları ele alındı. Üretim maliyetlerimize etki eden artışlar kalem-kalem tespit edilerek, mesleki olarak bağlı bulunduğumuz yetkili kurumlara dosya halinde sunulmasına karar verdik. Fırıncı esnafımızın aşırı artan bu maliyetler karşısında işletmesini ayakta tutmakta zorlandığı; artan bu maliyetleri üretime yansımasının kaçınılmaz olduğunu vurguladık. İlgili kurumlarla devam eden istişare ve diyaloğun daha da hızlandırılması hususunda oy birliği ile mutabakata vardık" dedi.