Fırınlarda doğal gaz tüketimi yüksek olduğu için, birçok fırın sahibi doğal gaz faturalarını düşürmek için çeşitli yöntemler aramaktadır. Hükümet, doğal gaz dağıtım şirketleri aracılığıyla fırıncıların bu yükünü hafifletmek amacıyla %35'lik bir indirimli doğal gaz uygulaması başlattı.
Konuya ilişkin bir açıklama yayınlayan İstanbul Fırıncılar Odası, indirimden yararlanmak için aranan şartları sıraladı;
"İndirimli tarifeden yararlanacak tüketicilerin aşağıda belirtilmiş olunan Kurum veya Kuruluşların üçünden ayrı ayrı alınmış belgeleri İGDAŞ'a ibraz etmesi gerekmektedir.
1) İlgili il/ilçe Belediyelerinden alınan İşyeri Açma ve Çalışma Ruhsatı
2) T.C. Tarım ve Orman Bakanlığı'ndan alınan İşletme Kayıt Belgesi
3) İlgili ilde/ilçede faaliyet gösteren Ticaret Odası/Fırıncılar Odasından alınan Faaliyet Belgesi
• Alınacak belgelerde "ekmek üretimi" ifadesinin mutlaka yer gerekmektedir. "Ekmek üretimi" ifadesinin yanında "unlu mamül üretimi", "simit, poğaça üretimi", "pide üretimi" gibi ifadelerin yer alması halinde de ilgili tüketiciler indirimli tarifeden faydalanabilecektir.
• Faaliyet konusundaki tek indirimli tarife dışı bırakacak istisna "pasta", "pastacılık" ile ilgili ifadeleridir. Bu ifadelerin dağıtım şirketine ibraz edilmiş belgelerden herhangi birisinde yer alması halinde ilgili tüketiciler indirimli tarifeden faydalandırılmayacaktır."