İstanbul Büyükşehir Belediyesi iştiraklerinden İstanbul Halk Ekmek A.Ş. (İHE)'nin, il genelinde 40 noktada başlattığı 'Mobil Ekmek' uygulamasına tepki gösteren İstanbul Fırıncılar Odası Başkanı Erdoğan Çetin, yaptığı son dakika açıklamasında şunları söyledi:
"İHE ARACININ KARŞISINA 2 ARAÇLA SATIŞ YAPARIZ""İstanbul Büyükşehir Belediyesi'ne bağlı İstanbul Halk Ekmek, mobil araçlarla ekmek satışına başlamış olması, hiçbir gerekçe ile açıklanamayacak kadar basit ve göstermelik bir harekettir. Eğer bu koşullarda, seyyar araçlarla ekmek satışı yapılabilecek ise, İstanbul Fırıncılar Odası (İFO) olarak, her İHE aracının karşısına 2 araç çekerek ekmek satışı yaparız. Hem de, İHE'nin satış fiyatı ile! Bu konu ile ilgili görüşme talebimizi İBB ye iletmiş bulunmaktayız."