Fiyatı cep yaksa da şifa niyetine tüketiliyor

Bağırsakları etkileyerek sindirim sisteminin düzgün çalışmasına yardım eden incir, bağışıklığı kuvvetlendirmeye de yardımcı oluyor. Kemikleri güçlendiren ve yüksek posa içeriğiyle meme kanserine karşı koruyucu bir özellik sağlayan incir, kan basıncı ve kan yağlarını iyileştirerek tansiyonu dengeliyor. Türkiye’nin dünyada söz sahibi olduğu tarımsal üretimlerin başında yer alan Aydın’ın milli meyvesi incir tezgahlarda yerini aldı.

Aydın dağlarında binbir zahmetle işlenen kuru incirler önce merkezi Aydın’da bulunan ve ülke genelinde 109 şubede hizmet veren Tuğba Kuruyemiş merkezine getiriliyor. Burada mor ışık altında aflatoksin kontrollerinden geçirilen kuru incirler daha sonra tek tek ayıklanıp paketlendikten sonra raflardaki yerini alıyor.

Bu yıl iklimsel koşullardan dolayı kuru incirin tarladan sofraya olan yolculuğunun aslında meşakkatli geçtiğini belirten ancak yine de incir üreticisinin her türlü zorluğa rağmen en iyi en kaliteli üretimi yapmak için ciddi emek sarf ettiğini belirten Tuğba Kuruyemiş Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Tonkul, "Dünyanın en kaliteli ve en çok inciri Aydın ve civarında yetişir. Bu yıl mevsimsel koşullardan dolayı kuru incirin bahçeden sofraya olan yolculuğu daha meşakkatli geçti. Birçok kişinin damak tadından bazı kişilerin ise hekim tavsiyesi ile şifa niyetine tükettiği kuru incirin faydaları saymakla bitmeyecek kadar çoktur." dedi.

"Tüm kutsal kitaplarda adından söz edilen incir meyvesinin bağışıklık sistemini güçlendiren etkisinin yanında lezzeti dolayısıyla yoğun ilgi görüyor" diyen Tonkul, "Her geçen gün değeri artan incir tarladan sofraya ulaşıncaya kadar en az 10-15 kez elden geçer. Tuğba Kuruyemiş olarak bu hafta itibariyle ülke genelindeki 109 şubemizde yeni mahsul incirlerimiz raflarda yerini aldı” diyerek sezonun herkese hayırlı olmasını diledi.

Öte yandan incirin fiyatı kalitesine göre değişiklik gösterirken, online satış mağazalarında doğal ürünlerin 500 gramının 225 liralara kadar çıktığı görüldü.

Kaynak: İHA