Gaziantep’te kayıtlı 500 civarındaki pide fırını çalışanları, kentin ekmek ihtiyacını karşılamak için çaba harcarken, burada çalışan binlerce emekçi geçim sıkıntısı yaşıyor. Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı, “Fırıncı kazanamayınca işçisine maaş veremiyor” dedi.
Dün fırına giden Gaziantepliler ekmeği zamlı aldı. Francala ekmek 3,75 liraya satılırken Gaziantep’te tırnaklı ekmek olarak bilinen pide 3,25 liraya satıldı. Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı, fırınlarda çalışan binlerce emekçinin geçim sıkıntısı yaşadığını dile getirdi.
“ZAM ALMAYA MECBURUZ”Zam yapmak istemediklerini söyleyen Sarı, ham maddeden dolayı zam yapmak zorunda olduklarını kaydetti. Ham maddenin aşırı zamlandığını söyleyen Gaziantep Pideciler Simitçiler ve Yufkacılar Odası Başkanı Abdullah Sarı, “Biz de halka ucuz ekmek yedirmek istiyoruz. Ham maddelerimiz, işçilerimiz, doğal gazımız, odun, maya, un çok fazla yükseldiği için zam almaya mecburuz. Ben protokole de seslenmek istiyorum. Bizim ham maddemizi uygun versinler biz halka ucuz ekmek yedirelim. Biz zam almak istemiyoruz. Her zam aldığımız zaman işimiz düşüyor.” dedi.
“HAM MADDELERİMİZ ZAMLANMAZSA ESNAF RAHATLAR”Ham maddenin çok fazla zamlandığını ve dolasıyla maliyetlerinin arttığını söyleyen Abdullah Sarı, “Geçen yıl bu zamanlarda un 130 liraydı şimdi 390 lira. Odun 400-500 liraydı şu an 2 bin 500- 2 bin 850 lira. Maya 45-50 liraydı şu an 375 lira. Gelen farklara bakın. Bizim ham maddelerimiz zamlanmazsa yerinde durursa ekmeğe yaptığımız zam biraz olsun esnafı rahatlatır. Yarın una, mayaya tekrar zam gelirse yine sorun yaşarız.” ifadesini kullandı.
“İŞÇİLERİMİZ EN AZ 300 LİRA YEVMİYE İLE ÇALIŞMAK ZORUNA”“Bizim en büyük sıkıntımız işçi” diyen Sarı açıklamalarını şöyle sonlandırdı: “İşçi yok. Eleman yetişmiyor. Tatilimiz yok. Bizim elemanların aldığı rakamlar kurtarmıyor. Fırıncı çok kazanamayınca işçisine maaş veremiyor. İşçilerimiz en az 300 lira yevmiye ile çalışmak zoruna. 300 lira yevmiye almayan bir işçi evine 5 kilo şeker götüremiyor. İşçi de haklı. O yüzden biz bu zamları zorunlu alıyoruz.”
Kaynak: Gaziantep Güneş