6 Şubat 2023’teki depremlerin ardından fırını yeniden canlandırmak isteyen Baydan, 35 yaşındaki fırın ustası Yusuf Bayrak'ın desteğiyle işinin başına geçti. Hem satış yapan hem hamur yoğuran hem de ekmek pişiren 47 yaşındaki Baydan, ekmek teknesini bırakmamakta kararlı.
Baydan, zaman zaman farklı işlere yönelmeyi düşündüğünü ancak fırını eşiyle kurdukları için kapatmaya kıyamadığını belirterek, "Çok zor ama mecburum. Hayatıma devam edebilmek için bu işi yapmak zorundayım. Eğer bu mesleği öğrenmeseydim iş yerim kapanacaktı. Erkek işi kolay değil, kollarım ateşe dayanmıyor, odun taşımakta zorlanıyorum. Ama pes etmedim. Üretim yaptıkça yorgunluğum azalıyor ve işimi seviyorum," dedi.
Kadınların Gücünü GösteriyorKadınların isterlerse her işi yapabileceğini vurgulayan Baydan, kendi mesleğinin zorluklarına rağmen ayakta kalmayı başardığını söyledi. Sabahın erken saatlerinde işe koyularak hamur yoğurduğunu, köylere sıcak ekmek ulaştırdığını belirten Baydan, "Buradan tüm kadınlara sesleniyorum; bizim yapamayacağımız şey yok. Yeter ki isteyelim. Ben başardım ve gurur duyuyorum," diyerek diğer kadınlara da cesaret verdi.
Eşinin hatırasını yaşatmak için her gün 45 kilometre yol gidip gelen Handan Baydan, kadınların istedikleri zaman her meslekte başarılı olabileceğini bir kez daha kanıtlıyor. Azmiyle çevresindekilere örnek olan Baydan, ürettiği ekmeklerle sadece ailesini değil, tüm köy halkını da doyurmaya devam ediyor.