Dünyada ve Türkiye'de artan enerji fiyatları tüm sektörü etkilediği gibi, ekmeğin maliyetini de artırıyor. Özellikle una gelen fahiş zamların ardından doğal gaz ve elekteki yüzde 100'ü geçen artışlar, "Ekmeğe zam mı gelecek?" sorusunu gündeme getirdi.
Türkiye Fırıncılar Federasyonu Başkanı Halil İbrahim Balcı, iddialara ilişkin bir açıklama yaptı.
Balcı, yakın zamanda yaşanan un sorununun büyük oranda çözüldüğünü söyleyerek, "Bugün itibariyle ekmek fiyatının 6 lira olacağı konusu gündemimizde yok. Sadece esnafın mağdur olmaması için bazı çalışmalar yapıyoruz" dedi.
Mehmet BİLGEN 2 Yıl Önce
Ekmeklik unun TMO destekli Fırınlara dağıtım işini Ruhsatlarındaki kapasite raporları oranında dağıtımını Valilik,ler veya Kaymakamlık aracılığıyla Fırıncılar odalarına tahsis şeklinde verilirse Hem destekli unun başka alanlarda kullanımı önlenir hem ruhsatsız fırınlar çalışamaz hale gelir Ekmek daha maliyetten etkilenir kapasiteler düzene girer Ekmeğin telafiyeti minimuma düşer gibi bir çok olumsuzluk düzelir düşüncesindeyim 60lı 70 yıllarda uygulanıyordu