Balıkesir Büyükşehir Belediyesi, Başkan Yücel Yılmaz’ın vizyonuyla yemek kültürüne yönelik kitap çalışmalarına ağırlık veriyor. Bu kapsamda hazırlanan “Ekmek Şehir Balıkesir” kitabı, Balıkesir’in ürün çeşitliğini, köklü geçmişini ve ekmek kültürünü kayıt altına alıyor. Kitap, Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber tarafından yazıldı.
“Ülkemize bu gururu yaşattığımız için mutluyuz”Ödülü aldıkları için mutlu olduklarını belirten kitabın yazarları Berrin Bal Onur ve Neşe Aksoy Biber, kendilerine bu imkânı sunan, kitapların her aşamasında emeği ve katkısı olan Balıkesir Büyükşehir Belediye Başkanı Yücel Yılmaz’a ve ekibine teşekkür etti. Balıkesir Büyükşehir Belediyesi’nin bu işi çok iyi sahiplenerek kendilerine her konuda destek olduğunu söyleyen yazarlar, emeklerinin karşılığını almanın mutluluğunu yaşadıklarını dile getirdi.