Başkan Altınsoy, özellikle son aylarda un, maya ve enerji maliyetlerinde yaşanan ciddi artışların fırıncıları derinden etkilediğini vurguladı:
Un fiyatı: Son dört ayda 620 TL’den 920 TL’ye çıktı.
Maya fiyatı: Aynı dönemde 475 TL’den 675 TL’ye yükseldi. Elektrik: Aylık 5.000 kilovat saat üzeri elektrik tüketiminde devlet sübvansiyonunun kaldırılması, faturaların iki katına çıkmasına neden oldu. Katkı maddeleri: 400 TL olan katkı maddesi fiyatları, 670 TL’ye ulaştı.Altınsoy, bu rakamların fırıncıların günlük maliyetlerini artırdığını ve mevcut fiyatlarla satış yapmanın zarar anlamına geldiğini belirtti:
"Fırıncılarımız her geçen gün daha büyük maliyetlerle karşı karşıya kalıyor. Zam yapmak bizim için bir tercih değil, bir zorunluluktur."
12 TL Fiyat TeklifiAksaray’da ekmek fiyatlarının 12 TL olarak belirlenmesi talep edildi. Başkan Altınsoy, komşu illerde ekmek fiyatlarının 12,50 TL seviyesine ulaştığını hatırlatarak, Aksaray’daki fiyat düzenlemesinin maliyetlere dayalı olarak hesaplandığını ifade etti:
"Ankara’da ekmek 12,50 TL oldu. Biz Aksaray’da halkımızı da düşünerek 12 TL fiyat belirleme teklifinde bulunduk. Ancak fırıncılarımızın daha fazla dayanacak gücü kalmadı."
Çözüm BeklentisiBaşkan Altınsoy, artan maliyetlerin kontrol altına alınması için devlet desteğinin şart olduğunu belirtti. Özellikle enerji ve un fiyatlarına yönelik sübvansiyonların fırıncı esnafını rahatlatacağını ifade eden Altınsoy, şunları ekledi:
"Fırıncılarımızın kaliteli ve uygun fiyatlı ekmek üretebilmesi için destek gerekiyor. Bu sadece fırıncıların değil, tüm vatandaşlarımızın yararına olacaktır."