Şahin Ek, Federasyon Başkanı Halil İbrahim Balcı'nın önderliğinde katıldığı "Afet Sonrası Toplumsal Dayanışma, Kalkınmanın Desteklenmesinde İstihdamın Artırılmasında Esnaf ve Sanatkârlar Açısından Zaaf Analizi" toplantısında yaptığı konuşmada, fırıncıların afetlerdeki kritik rolü üzerinde durdu. Şahin Ek, afetin ilk gününden itibaren fırıncıların devletle koordineli bir şekilde 5 milyondan fazla ekmek gönderdiğini belirtti.
"Afet bölgesinde halkımızı ekmeksiz bırakmamak için tüm kara ve hava yolu imkanlarını kullanarak büyük bir özveriyle çalıştık" diyen Ek, fırıncı esnafının dayanışma ruhu içinde hareket ettiğine vurgu yaptı. Fırıncıların en zor zamanlarda bile halkının yanında olduğunu ifade eden Ek, sektördeki sürekliliğin sağlanması için bağımsız fırınların önemine dikkat çekti.
Ek, artan maliyetlere rağmen zam talep etmediklerini belirterek, "Fırıncı cefakârdır, fedakârdır ve en zor zamanlarda bile halkının yanındadır. Halkımızın refahı için çalışmaya devam edeceğiz" dedi.
Bu çalışmaların, afet dönemlerinde halkın temel ihtiyaçlarını karşılamada fırıncı esnafının önemli bir güç olduğunu gösterdiği ifade edildi. Toplumun dayanışma ruhunu güçlendiren bu örnek uygulama, farklı kesimlerden de takdir topladı.